Mgr. Lucie Papežová vás zve na přednášku
Cukrářská výroba doma a v domácích podmínkách.
Třeba i z vaší kuchyně.
Co vám přinese tato přednáška?
Ujasnění zda můžete vyrábět přímo doma nebo ne, a to i ve vlastní kuchyni.
V rámci přednášky se podíváme na konkrétní postupy a kroky, které je potřeba splnit pro povolení výroby doma.
Probereme jaké cukrářské výrobky je v domácích podmínkách možné povolit, a kdy už budete potřebovat speciální prostor.
Rozhodně nevynecháme rozličná úskalí, která vás mohou potkat a věci na které je dobré si dát pozor!
Odhalím Vám všechna tajemství co znám, která se výroby v domácích podmínkách týkají!
Jaká budou hlavní témata?
- Jde vyrábět doma v kuchyni?Jaké podmínky je potřeba splnit? Jak nastavit chod domácnosti a výroby, aby vždy byla zajištěná hygiena a bezpečnost výrobků?
- Jaké produkty mohu doma vyrábět?Které konkrétní cukrářské produkty lze doma vyrábět? V jakých případech už budete muset řešit speciální prostor pro výrobu?
- Kdy už se musím registrovat u dozorových orgánu?Podrobně si vysvětlíme, která výroba spadá do režimu hlášení a která ještě ne. Co registrace u dozorových orgánů obnáší.
- Na co si při výrobě doma dát pozor?Jaké překážky vás při tomto typu výroby mohou potkat.
Co o přednášce říkají lonští účastníci?
Online přednáškou provází
Mgr. Lucie Papežová
Můj celý příběh si můžete přečíst ZDE.
Jakou formou bude přednáška probíhat?
Přednáška je ve formě předem připraveného videa. Proč? Z předchozích ohlasů vím, že pro některé z vás, například vzhledek k péči o malé děti, byl přesně daný termín a čas komplikací.
Díky předem připravenému videu si přednášku můžete pouštět nejen opakovaně, ale i zastavovat ve chvílích, kdy si potřebujete předanou informaci zapsat nebo se postarat o členy vaší rodiny či jiné záležitosti. K přednášce se pak můžete vrátit až na ni budete mít prostor a čas.
Ovšem ani tak její shlédnutí neodkládejte! Přednášku máte přístupnou po dobu 3 dnů.
Nebojte, o moji maličkost na živo nepříjdete! V pondělí 25.11. se spolu potkáme živě v uzavřené facebookové skupině a odpovím vám osobně na všechny vaše dotazy.
Rozhodně tuto přednášku nezmeškejte! Její brány otvíráme pouze 1x za rok!
Účast na přednášce stojí 649 Kč
Klikněte na odkaz a zarezejvujte si své místo.
E-mail s odkazem na stránku, kde přednášku najdete, vám zašlu v pátek 22.11. ráno. Přístup k přednášce budete mít od té chvíle až do neděle 24.11. do půlnoci.
Pro rok 2024 je kapacita naplněna!
Těším se na vás
na přednášce a následně živě v podpůrné uzavřené facebookové skupině!