Příběhy novopečených výrobců

Příběhy, těch, kteří šli do toho a dnes už se řadí mezi úspěšné výrobce potravin.

18.6. 2020

Když se peče strach!

Jsme křehké bytosti, které někdy určitá poznámka rozhodí na tolik, až jsme schopní sejít ze své vysněné cesty, o jejíž správnosti jsme ještě před malou chvílí byli přesvědčení. K téhle myšlence mě přivedla zpráva, kterou jsem před několika dny dostala od bývalé klientky. „Bez vás bych to nedotáhla a tímto Vám děkuji za pomoc při plnění svého snu.“ Zní...

28.2. 2020

Už naše babičky znaly základy senzorické analýzy potravin

Dnešní článek se měl původně věnovat naprosto jinému tématu, muffinům a cupcakům. O článek nepřijdete, nechám si jej na později. Po tom, co mne dnes malý klouček v obchodě nevině upozornil, ať tahle jablíčka nekupuji, protože jsou z Itálie a tam přeci řádí coronavirus, jsem nemohla jinak. Nebojte, o coronaviru psát nehodlám. Myslím, že takových článků je víc než dost. Což dokládají i vykoupené...

31.1. 2020

Proč jsem se rozhodla psát blog?

Jelikož je taková spousta úžasných věcí a vychytávek, o které se s vámi chci podělit! Od pečení, vaření, konzervování až po různé novinky ze světa potravinářství. Samozřejmě nesmím zapomenout na rady a tipy, jak se zorientovat a co třeba nakupovat v obchodě. Co je lepší si vypěstovat sami a naopak, co je zase jednodušší si koupit, případně kde. Ráda bych vám svými články přiblížila...