Taky už občas nevíte jak do těch svých dětí nacpat trochu probiotik. To jim dáváte tuhle kapičky, támhle tabletky, ochucujete, vymýšlíte, kvasíte, až vám bublinky lezou i ušima a nic.
Ty naše malé mlsné opice jsou úplně stejné, vždycky všechno odhalí a jakoukoli pilulku do nich dostat je marná snaha.
Tento týden nám opět začala školka a já si lámala hlavu, jak jen to udělat a trochu potřebných vitamínů a vůbec čehokoli, co podpoří imunitu, do nich dostat.
Nebudu vám lhát, každý nástup do školky je pro mě noční můra. Když jsem ještě byla na mateřské, tak jsem si z nějakého domácího pokašlávání nelámala hlavu. Prostě zůstanou holky doma, no co?
Jenže s nástupem do práce, se moje bezstarostnost pomalu vytratila. Přeci jen vydělávat se musí a sami uznáte, že s prskajícím prckem se práci věnovat úplně nedá.
A pro ty, na které nerudný šéf kouká skrz prsty, že jste už zase s tím malým doma, je celá situace ještě o to horší .
Navíc se mi ani nechtělo opakovat maraton: dětská doktorka – alergologie – iminulogie, když Johance začátkem července naměřili 37,1 °C. To si pak vážně připadáte jako blázen a hodinové vysedávání v čekárnách, aby vám dali potvrzení, že rýma nebo zvýšená teplota není způsobená zákeřným koronavirem, ale prachobyčejnou alergií, vám na náladě nepřidá.
Tomuhle všemu jsem se chtěla velkým obloukem vyhnout. Zvlášť teď s blížícím se podzimem, kdy je riziko rýmiček a dětských viróz na pořadu dne. Tabletky, kapičky, vše „BLÉ“, ale jak to vyřešit?
U nás docela spolehlivě funguje „očůrat“ děti příběhem. Vymyslet jim pohádku nebo přichystat něco, kdy mají pocit, že patří do světa dospěláků.
Jelikož při jakékoli návštěvě se u nás pije víno, hold jsme kraj moravský 😊, a naše děti se vždy dožadují aspoň prstíčkem olíznout, vymyslela jsem jim DĚTSKÉ ŠAMPAŃSKÉ z plátků růží.
Asi se ptáte proč zrovna růže, to je tak, jednak ji mám já sama moc ráda, ale hlavně, růže má řadu léčivých účinků, včetně těch protivirových. Což uznejte sami, se v dnešní době docela hodí.
Nejúčinnější je samozřejmě růže stolistá, kterou měly v zahradách naše babičky. Jenže nejde o nijak noblesní keř a tak ji postupně vytlačily šlechtěné odrůdy, které sice září různými barvami, ale bohužel z větší části přišly nejen o vůni, ale i o podstatnou část svých léčivých účinků.
Já si loni dala tu práci a hledala, kde se jen dalo, abych tenhle poklad našich prababiček, přinesla do naší zahrady. Podařilo se mi to po dlouhém pátrání v jednom krásném růžovém zahradnictví, kde mi ochotně sazenici poslali poštou.
Nebudu vás napínat a už vám prozradím recept na slibované dětské šampaňské.
Jak honosně a složitě název zní, tak příprava je neuvěřitelně jednoduchá a když už se tu rozohňuji nad důležitostí probiotik, tak nesmí v receptu samozřejmě chybět ani wugi-probiotická kultura. Navíc šampáňo přeci musí mít bublinky.
Pokud by vás zajímalo více o vodním kefíru, pak se o něm můžete dočíst právě v tomto článku.
RECEPT:
1 L vody
3 lžíce cukru
1 balení startovací kultury wugi
Hrstka sušených okvětních plátků růže (nemusí nutně jít jen o růži stolistou)
Vše řádně promíchejte a nechte 3 dny odpočívat, při pokojové teplotě. Pokud máte doma tepleji, pak bude proces fermentace o něco rychlejší.
Po třech dnech jsou „dětské bublinky“ hotové. 😊 Vzniklý nápoj vám může dobře posloužit i jako základ na další šumivé probiotické nápoje. Stačí si nechat cca 100 ml, které opět doplníte na 1 l objemu, přidáte 1-2 lžíce cukru, ovoce či bylinky dle chuti (lze i ovoce sušené). Takto si můžete zdravý prospěšný drink připravit až 30x.
Na chvilku se ještě vrátím k růžím. Toto o růžích, konkrétně o růži turecké, najdete v Herbáři léčivých rostlin od Jiřího Janči a Jozefa A. Zentricha.
„Působení růžového květu je poměrně široké. Podáváme jej všude tam, kde je zapotřebí, aby působení léku bylo jemné. Znám je především účinek protiprůjmový. Již geniální Avicenna doporučoval růžový čaj a především růžový med proti vykašlávání krve při TBC a jiných plicních chorobách.
Růži lze použít i do kloktadel, jako vynikající léčivo při bolestech v krku, ale i při těžkých formách rýmy, při bronchitidě, při nepoddajných zánětech v trávicím ústrojí.
Výborným způsobem umí dát do pořádku střevní flóru, narušenou užíváním antibiotik. Ta mimochodem hraje zásadní roli ve správném fungování naší imunity. (Poznámka autorky článku).
Při bílém výtoku dovedou růžové výplachy udělat někdy až divy a vnitřně lze růží zasahovat při nadměrně silné menstruaci nebo při mimomenstruačním krvácení.
Koncentrovaný čaj nebo růžový med jsou výtečným posilujícím prostředkem pro plíce. Růže rovněž posiluje játra, napomáhá k jejich detoxikaci a zlepšující jejich činnost. Posiluje také činnost nervů.
Při zevní aplikaci formou koupelí mají růže velmi dobrý účinek protirevmatický. Rovněž výplachy očí při jejich zanícení nebo únavě jsou výborným přírodním léčebným postupem.
A to jsme se zatím nezmínili o pronikavém výsledku kosmetickém, kterého lze dosáhnout jak koupelemi, tak obklady nebo mastmi“
(Herbář léčivých rostlin č. 4, Jiří Janča a Josef A. Zentrich)
Tak na zdraví!