Mgr. Lucie Papežová
Odborný poradce pro bezpečnost a kvalitu potravin.
,,Provázím drobné výrobce potravin labyrintem potravinářské legislativy. Pomáhám jim splnit si sen o vlastní provozovně."
Po pravdě asi nejste jediní, byť už nějakou dobu u nás na trhu je. Já sama jsem se o něm dozvěděla zhruba před rokem, a to jenom díky manželovi, který stejně jako já sdílí lásku k jídlu a rád zkouší nové věci. Mně osobně nikdy nijak kefír výrazně nechutnal. Tedy myslím ten klasický z mléka. Ale to bude spíš tím, že mléčné...
Jelikož je taková spousta úžasných věcí a vychytávek, o které se s vámi chci podělit! Od pečení, vaření, konzervování až po různé novinky ze světa potravinářství. Samozřejmě nesmím zapomenout na rady a tipy, jak se zorientovat a co třeba nakupovat v obchodě. Co je lepší si vypěstovat sami a naopak, co je zase jednodušší si koupit, případně kde. Ráda bych vám svými články přiblížila...
Lucie Papežová